barista zone
바리스타존
01
바리스타 설비
/ 커피머신 (FAEMA E98) 2대
/ 피오렌자또 수동 그라인더 2대
/ 피오렌자또 자동 그라인더 1대
/ 핫디스펜서 (온/정수기)
/ 제빙기
/ 냉장고 (냉장, 냉동)
03
바리스타 재료 및 소스&시럽
/ 설탕 / 우유 / 원두 A, B type / 카페시럽 / 바닐라시럽 / 카라멜시럽 / 헤이즐넛시럽 / 메이플시럽 / 초코시럽 / 민트시럽 / 모히토시럽 / 그린티파우더 / 요거트 파우더 / 초코, 모카 파우더 / 바닐라파우더 / 시나몬 파우더 / 초콜렛소스 / 카라멜소스/ 휘핑크림 / 레몬 농축에이드 / 자몽 농축에이드 / 리치스 연유
02
바리스타 도구
/ 에스프레소 잔 세트 / 카푸치노 잔 세트
/ 카페라떼 잔 세트 / 아이스음료 컵
/ 샷포트 3 oz / 5 oz
/ 샷글라스 / 스팀폿 200ml / 400ml
/ 린넨 / 면행주 / 넛박스 / 머신템퍼
/ 라떼아트용 펜 / 원두계량스푼 / 휘핑기
/ 커핑스푼 / 티스푼 / 롱티스푼
/ 일회용 포장 컵 (종이/플라스틱)
/ 빨대
바리스타 재료 중 원두/우유를 제외한 재료 및 소스&시럽은 별도 결제 후 모두 사용이 가능합니다.
개인적으로 사용하실 재료를 지참하시는 경우엔 해당되지 않습니다.
* 바리스타존은 3인 이상 동시에 사용하게 될 시, 커피머신 1대 (2구)를 함께 사용하게 됩니다.
* 스튜디오에 비치된 앞치마 사용이 가능합니다.
* 1인 당 커피머신용 행주와 린넨이 제공됩니다.
baking
모두의 베이킹 공유공간
마음껏 반죽하고 구울 수 있는 베이킹 공간,
내 일정에 맞춰 온라인으로 바로 예약해보세요
01
베이킹 설비
/ 데크오븐(2매 3단)
/ 컨벡션 오븐(UNOX BAKERLUX SHOP PRO) 2대
/ 발효기(아날로그식)
/ 니더 파이롤러 RS 201 1대 (수동)
/ 니더 파이롤러 RS 101 1대 (수동)
/ 스파믹서 (SP-800) 2대
/ 켄우드 키친머신 6대
/ 켄우드 핸드믹서 6대 비치,
단체 이용 시 추가 이용 가능(문의)
/ 켄우드 푸드프로세서
/ 핸드블랜더
/ 스탠드믹서 12인치(밀가루기준~3kg) 2대
/ 가열기구 인덕션(하이라이트)
/ 가열기구 가스버너
/ 전자레인지
/ 제빙기
/ 냉장고(냉장, 냉동)
03
조리도구
/ 시시때때로 추가될 수 있습니다.
필요하신 도구 문의주세요!
(카카오톡 채널 @히팅스튜디오)
/ 깍지 20종 1세트 / 온도계 / 돌림판 / 제스터
/ 자동핸드믹서 / 수동휘퍼기 / 푸드블랜더 / 목란
/ 쿠키커터 애니멀시리즈 / 케이크용 스페츌러
/ 스누피쿠키틀 / 크리스마스 쿠키틀 / 원형틀(커팅틀)
/ 슬라이서 / 원형체 소/대 / 분당체 / 스패츌러
/ 스크래퍼 / 계량컵 소/중/대 / 실리콘 붓 / 소스팬
/ 실리콘 주걱 / 스텐 헤라 / 버터나이프 / 코팅팬
/ 빵칼 / 과도 / 파이칼 / 밀대 / 중탕볼 / 랩
/ 믹싱볼 소/중/대 / 아이스크림스쿱 / OPP비닐
/ 계량스푼 / 깔대기 / 60cm 자 / 건지개 / 유산지
/ 조리용스푼 / 조리뒤집개 / 조리집게 / 저울
/ 일회용 포장재 / 식기(포크,나이프,스푼 등)
/ 기타도구 문의주세요
02
베이킹 빵틀
/ 시시때때로 추가될 수 있습니다.
필요하신 도구 문의주세요!
사용하실 제품을 말해주시는게 확인이 빠릅니다!
/ 마들렌팬 12구 × 10 / 휘낭시에팬 12구 × 4
/ 다쿠아즈팬 16구 × 10 / 원형팬 1호 × 14
/ 원형팬 2호 × 4 / 원형팬 3호 × 8 / 쉬폰팬 1호 × 5
/ 쉬폰팬 2호 × 4 / 쉬폰팬 3호 × 5 / 까눌레동틀 × 14
/ 롤케이크팬(1/2판) × 4 / 롤케이크팬(1판) × 2
/ 무스틀 O 3호 × 12 / 무스틀 2호 O × 2
/ 무스틀 1호 O × 2 / 무스틀 미니 O × 2
/ 무스링 사각 1호 / 치즈실리콘틀 8구 × 2
/ 머핀틀 12구 × 10 / 미니구갤호프 6구 × 3
/ 타르트틀 1호 × 16 / 타르트틀 3호 × 16
/ 원형파이팬 × 12 / 로즈구갤호프 2호 × 2
/ 미니 큐브식빵틀 × 16 / 미니식빵틀 × 16
/ 옥수수식빵틀 × 20 / 오란다틀 / 파운드 중,대 다수
/ 바게트빵틀 2구 × 4 / 밤마들렌틀 x 2
/ 보트빵틀 1구 × 12 / 사각빵틀 3호 × 4
/ 레몬빵틀 18구 × 3, 12구 x 4 / 브리오슈 1구 × 30
/ 하트파운드틀 × 4 / 도지마롤케이크틀(반원) × 4
/ 타공링타르트틀 2종 SET
04
베이킹 재료
(수급상황에 따라 변동이 있을 수 있습니다)
기본재료 / 밀가루(박,중,강) / 설탕(백, 갈, 흑) / 소금 / 베이킹소다 / 베이킹파우더 / 드라이이스트(저당,고당) / 식용색소 / 물엿 / 바닐라익스트렉or에센스 / 럼레진 / 전분 / 제빵개량제 / 올리고당 / 캬라멜원료 / 식초 / 쇼트닝 / 계피가루 / 레몬주스 / 호밀가루
추가재료 / 다크초콜렛 / 밀크초콜렛 / 화이트초콜렛 / 청크초콜렛(다크/화이트) / 초콜렛칩 / 마스카포네 치즈 / 우유버터 / 마가린 / 크림치즈 / 건조 크렌베리 / 호두 / 캐슈넛 / 밤다이스 / 판젤라틴 / 딸기잼 / 땅콩잼 / 분당설탕 / 녹차/말차 가루 / 코코아파우더 / 계란 / 아몬드파우더 / 아몬드슬라이스 / 아몬드 / 연유 / 생크림(식물성,동물성)
/ 통밀가루 / 우유 / 탈지분유 / 쑥가루 / 황치즈가루 / 파마산치즈가루 / 식용유 / 옥수수가루 / 건포도 / 오트밀 / 과일통조림 / 옥수수캔 / 체다치즈 / 포장박스 등
(재료는 상황에 따라 변동의 여지가 있으니 오시기 전 확인해주세요 :-)
히팅스튜디오 이용금액은, 이용인원을 기준으로 합니다.
원데이클래스 진행을 원하시는 선생님 등
강의 및 수강을 위한 이용은
카카오톡 플러스친구 채널 @히팅스튜디오 로 별도문의해주세요.
* 스튜디오에 비치된 앞치마 사용이 가능합니다.
* 1인 당 행주 2매가 제공됩니다.
* 기본재료에 포함된 재료사용 시, 기본재료비는 1인 기준으로 책정됩니다.
* 1인 당 총합 1kg 이내 사용이 가능합니다.
* 재료는 가지고오셔서 사용이 가능합니다.
* 포장 재료는 별도구매 이용이 가능합니다.
* 재료는 히팅스튜디오 안에서 이용시간 이내에 이용이 가능합니다. (외부반출불가)
* 재료 가격은 수급에 따라 변동될 수 있습니다.
* 생물(과일/채소 등)의 재료는 구비되어있지 않습니다.
예약인원 별 할인혜택 적용
동반예약 시, 페이백
📍 2인 같이 이용 시📍
이용 완료 후 총 5,000원 페이백
📍 3인 같이 이용 시📍
이용 완료 후 총 8,000원 페이백
📍 4인 같이 이용 시📍
이용 완료 후 총 15,000원 페이백
✅ 4인 예약부터는 별도 문의주세요
✅ 베이킹 작업대 1인 1대 이용 시 적용되는 할인 혜택입니다
베이킹존 예약하실 때 수량을 2, 3, 4인원에 맞게 선택!
✅ 이용일에 이용 완료 하신 후에
현장에서 페이백 도와드릴게요!
✅ 베이킹존 일반 예약시에만 적용되세요!
(멤버십 혜택 중복 불가 🥺)
HOW TO USE
1
홈베이킹 & 홈카페
나의 취미는 커핑! 베이킹
홈베이킹&커핑을
제대로 즐기는 공간으로
2
자격증 실기 준비
자격증 준비를 위해
계속 학원을 다닐 순 없어요!
실기시험을 준비하는 공간으로
3
메뉴개발 및 창업준비
나만의 진정성 담은 레시피를
만들고 차근차근 준비하는 나만의
레시피 연구 공간으로
4
원데이클래스 운영
스스로 수업을 운영할 역량이 있는
전문가분들이 꾸준히 클래스를
운영해볼 수 있는 수업공간으로
OUR SERVICES
장비부터 재료까지
모든 것이 준비된
전문 공간
원하는대로
내가 원하는 시간에
내가 필요한 만큼만
원스탑 연습공간
내가 만들어 찍고
카페처럼 즐기기
미리 준비된 베이킹&바리스타 장비와 도구
제빵, 커피 추출에 필요한 도구와 재료가 함께 준비되어 있어 방문하시면 되어요.
시간제 예약 시스템으로 원하는 시간에 예약
아침시간부터 퇴근 후 저녁시간까지 자유롭게 활용하실 수 있도록 필요한 시간만큼 연습공간을 예약하실 수 있어요.
내 손으로 만든 메뉴, 사진촬영해서 기록까지
편하게 연습할 수 있는 1인 작업대 부터 기록할 수 있도록 촬영이 가능한 포토존까지 함께 이용하세요.
재료, 필요한 만큼 쓰세요!
다양한 재료가 미리 준비되어 있어 기본재료를 포함 재료를 필요한 만큼만 구입해 사용하실 수 있어요.
같은 관심사를 가진 사람들과의 만남
창업을 준비 중인 예비 사장님, 예비 베이커와 바리스타가 모이는 공간으로 비슷한 분야의 사람들을 만나 좋은 정보를 나눠보세요.