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barista zone
바리스타존
01
바리스타 설비
/ 커피머신 (FAEMA E98) 2대
/ 피오렌자또 수동 그라인더 2대
/ 피오렌자또 자동 그라인더 1대
/ 핫디스펜서 (온/정수기)
/ 제빙기
/ 냉장고 (냉장, 냉동)
03
바리스타 재료 및 소스&시럽
/ 설탕 / 우유 / 원두 A, B type / 카페시럽 / 바닐라시럽 / 카라멜시럽 / 헤이즐넛시럽 / 메이플시럽 / 초코시럽 / 민트시럽 / 모히토시럽 / 그린티파우더 / 요거트 파우더 / 초코, 모카 파우더 / 바닐라파우더 / 시나몬 파우더 / 초콜렛소스 / 카라멜소스/ 휘핑크림 / 레몬 농축에이드 / 자몽 농축에이드 / 리치스 연유
02
바리스타 도구
/ 에스프레소 잔 세트 / 카푸치노 잔 세트
/ 카페라떼 잔 세트 / 아이스음료 컵
/ 샷포트 3 oz / 5 oz
/ 샷글라스 / 스팀폿 200ml / 400ml
/ 린넨 / 면행주 / 넛박스 / 머신템퍼
/ 라떼아트용 펜 / 원두계량스푼 / 휘핑기
/ 커핑스푼 / 티스푼 / 롱티스푼
/ 일회용 포장 컵 (종이/플라스틱)
/ 빨대
바리스타 재료 중 원두/우유를 제외한 재료 및 소스&시럽은 별도 결제 후 모두 사용이 가능합니다.
개인적으로 사용하실 재료를 지참하시는 경우엔 해당되지 않습니다.
* 바리스타존은 3인 이상 동시에 사용하게 될 시, 커피머신 1대 (2구)를 함께 사용하게 됩니다.
* 스튜디오에 비치된 앞치마 사용이 가능합니다.
* 1인 당 커피머신용 행주와 린넨이 제공됩니다.
FAQ
많이 묻는 질문
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예약은 어떻게 하나요?1. 네이버에서 ‘히팅스튜디오’를 검색하고 ‘예약하기'를 눌러주세요. [ 네이버예약 바로가기 ] 2. 베이킹존 또는 바리스타존 중 이용하실 서비스를 선택해 주세요. 3. 원하는 날짜와 시간, 인원을 선택해주세요. [베이킹존] ・ 베이킹존은 최소 3시간 예약입니다 ・ 베이킹존 이용 시, 사용인원 수 만큼 수량을 선택해주세요. ・ 선택옵션은 히팅스튜디오에 준비되어 있는 재료입니다. 기본재료 및 추가로 필요한 재료를 미리 골라주세요. [바리스타존] ・ 바리스타존은 최소 2시간 예약입니다 ・ 선택옵션은 히팅스튜디오에 준비되어 있는 재료입니다. 필요한 만큼 재료를 미리 골라주세요. 4. 예약이 끝나신 후 카톡플친(@히팅스튜디오) 히팅매니저에게 레시피를 알려주세요. 미리 재료와 도구를 확인해드립니다. 5. [ 예약방법 바로보기 ]
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베이킹 작업대 1대를 여러명이 함께 사용할 수 있나요?공유연습공간으로, 작업대기준이 아닌 인원 기준으로 가격이 책정됩니다. 이용인원 기준으로 수량을 선택해 예약해주세요.
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한 시간대에 동시에 수용 가능한 인원은 몇 명인가요?코로나로 인한 안전성을 위해 사용인원을 제한하고 있습니다. 1. 베이킹 최대 이용가능한 인원은 12명이며, 8명 이하 이용하시는 것을 추천드립니다. 코로나19 거리두기 기간 중, 최대 8인까지만 이용가능하며, 백신패스 확인 부탁드립니다 :-) 베이킹존은 동시간대 최대 4팀까지만 받고 있습니다. 2. 바리스타 최대 이용가능한 인원은 6명이며, - 커피머신 3대 -에스프레소(피오렌쟈또) -수동그라인더 3대, 자동그라인더 1대 -제빙기, 온/정수기 -핸드드립용 그라인더 소형 1대 -핸드드립용 그라인더 중형 1대 -핸드드립용 도구 등 시음용 유리컵 혹은 일회용 컵 사용하실 수 있습니다. 기타 음료제조에 필요한 도구, 피처나 바리스타 기본 용품, 행주와 린넨 등은 스튜디오에서 준비해드립니다. *원두/우유는 별도 구매로 사용가능합니다.
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베이킹 도구는 무엇이 있나요? 몇 개씩 있나요?히팅스튜디오에는 믹싱볼, 휘퍼, 주걱, 밀대 등 베이킹 필수도구부터 다양한 빵틀, 쿠키틀, 깍지까지 다수의 도구들이 준비되어 있습니다. 동시간 다른 이용자분들이 이용시간이 겹칠 수 있으니 예약하신 후에 레시피를 히팅매니저에게 말씀주시면 편히 도구를 사용하실 수 있도록 준비하겠습니다. 상세한 도구 리스트는 하단 링크의 리스트를 확인해주세요. [기본 도구 리스트 확인하기]
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바리스타 도구는 무엇이 있나요? 몇 개씩 있나요?히팅스튜디오에는 실제 카페 및 바리스타 시험장 환경과 가능한 비슷하도록 도구를 구비해두었습니다. 커피머신 1구당 1인이 충분히 맞춰 사용할 수 있도록 준비되어 있습니다. 상세한 도구 리스트는 하단 링크의 리스트를 확인해주세요. [도구리스트 확인하기]
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개인적인 베이킹/ 바리스타 재료 도구를 따로 가져와도 되나요?개인적으로 좋아하시는 재료나 도구가 있으시면 별도로 가져와서 사용하실 수 있습니다. 단 사용하신 후에 남은 재료/ 도구는 히팅스튜디오에서 보관이 어려우니 꼭 다시 가지고 가주세요. 주인없는 재료/도구는 3일 이후 폐기됩니다.
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개인적으로 베이킹 재료를 다 가져와서 만들었는데 ‘베이킹 기본재료비’를 내야 하나요?밀가루, 설탕 등 모든 베이킹 재료를 개인적으로 가져와 사용하셔도 됩니다. 네이버예약에서 예약 후 결제하실 때 '기본재료비'옵션을 선택하지 않으시면 됩니다 :-)
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원하는 재료가 없는 경우에는 어떻게 하나요?히팅스튜디오가 미리 준비한 재료 중 원하는 재료가 없으신 경우개인적으로 재료를 가져오셔야 합니다. 히팅스튜디오에 없는 재료 중에 원데이 클래스, 동호회 활동 등으로 많은 재료가 준비되어야 하는 경우 방문 3일 전까지 히팅매니저에게 말씀주시면부족한 재료가 없도록 최대한 사전에 구입해 준비할 수 있도록 하겠습니다. 단, 기본 리스트에 없는 재료를 구입하고자하시는 경우 미리 재료비를 결제하셔야 구입이 가능한 점 양해부탁드려요!
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남은 재료 보관이 가능한가요?히팅스튜디오는 많은 분들이 함께 이용하는 공간이다보니 개인의 재료 보관은 불가합니다. 필요한만큼 구입해서 사용해주시거나 개인적으로 가져오신 재료 중 남은 재료는 폐기해주시거나, 다시 가져가주세요.
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주차는 가능한가요?해당 건물의 주차 공간이 협소하여 가급적 대중교통 이용을 추천드립니다. 지하철2호선 뚝섬역과 성수역에서 도보 10분 이내로 쉽게 찾아오실 수 있습니다. 부득이하게 차를 가져오시는 경우, 인근 공용주차장 이용을 부탁드립니다. (건물주차는 주차공간이 협소하며 유료주차입니다. 주차비 지원은 불가하며, 주차비용은 1시간 3천원 입니다.도보 3분 거리로, 가깝고 비교적 저렴한 공용주차장을 추천드려요!) 3분 거리에 있는 공영주차장 위치 :-) 아래 링크로 확인해주세요 :) 서울 성동구 광나루로4가길 23 http://naver.me/5zHuRUIK [가장 가까운 공영주차장 요금안내]
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전체대관을 하고 싶은 경우는 어떻게 하나요?전일 대관 및 전체대관을 원하시는 경우 카카오톡 플러스친구 [@히팅스튜디오]로필요하신 일정과 예약방법 별도 문의주세요. * 카카오 플러스친구(@히팅스튜디오) 상담가능 시간 (평일 오전 10시부터 - 오후 6시까지)
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원데이클래스를 열고 싶은데 어떻게 하나요?원데이클래스를 열고 싶은 강사분들은카카오톡 플러스친구 [@히팅스튜디오]로 일정과 예약방법 별도 문의주세요. 수업 인원수와 필요한 시간, 수업레시피에 따라 히팅매니저가 맞춤 제안을 드릴게요 ! (클래스 별도의 요금을 제안드리고 있습니다.) 단체 및 수업 예약 시 할인되는 이용요금을 참고하시면 계획에 도움이 될 거에요 :-) [ 그룹예약 요금 할인 확인하기 - 베이킹 ] [ 그룹예약 요금 할인 확인하기 - 바리스타 ] 수업을 계획하고 계시다면 언제든 방문예약 문의 주세요 :-) 원데이클래스별 추천인원은, - 베이킹 원데이클래스는 일대일부터 강사님 포함 6~8명까지- 바리스타 원데이클래스는 일대일부터 강사님 포함 3~4명까지 을 추천하며, 설비와 도구 수량 등 고려했을 때 가장 수업하기 좋은 환경입니다!
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기물을 파손하면 변상책임이 있나요?히팅스튜디오에서 공간 및 설비, 도구 이용 중 본인의 과실로 파손 및 분실된 경우 배상의 책임이 있습니다. 배상액은 동일 제품 구매 비용 및 시설 복원(수리)비용으로 책정됩니다.
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작업 후 마감은 어떻게 하나요?사용하신 도구와 자리를 정리해주세요. 설거지, 물기제거하신 후 도구들을 제자리에 놓아주시고, 사용하신 테이블 정리해주시면 됩니다 :-) 함께 사용하는 공간으로, 깨끗한 사용 부탁드립니다.
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사용 중 초과시간이 되는 경우 추가비용이 발생하나요?예약하신 시간 외 시간 추가가 가능한 경우, (다음 타임 예약이 없는 경우만 가능합니다)에 초과되는 시간 만큼 1시간 비용의 15분 단위로 추가금액이 발생됩니다. 현장에서 15분 단위로 결제하실 금액을 산정하여 알려드립니다.
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촬영관련 대여를 하고 싶어요유투브, 방송, 요리채널 등 의 컨텐츠 촬영을 위한 전체대관이 가능합니다. 공간 전체를 활용해야하는 촬영, 오디오 녹음이 필요하신 경우에는 공유주방 특성상 전체대관으로 예약해주셔야 합니다. 전체대관 및 촬영에 대한 문의는 카카오톡 @히팅스튜디오 로 문의 남겨주세요.
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